Яблочный салат — это легкое и вкусное блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и станет отличным источником витаминов. Этот салат прекрасно подходит как для ежедневного питания, так и для праздничного стола. Давайте разберемся, как его приготовить!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоки (сладкие или кисло-сладкие) 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грецкие орехи 50 г
- Изюм (по желанию) 50 г
- Сметана или йогурт 4 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовые ложки
- Сахар по вкусу (по желанию)
- Щепотка соли (по желанию)
Шаги
-
Яблоки хорошо промойте, удалите сердцевину и нарежьте их кубиками или соломкой, оставляя кожуру для яркости. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
-
В большой миске соедините нарезанные яблоки, тертую морковь, грецкие орехи (предварительно порубленные) и изюм, если используете.
-
В небольшой миске смешайте сметану или йогурт с лимонным соком, добавьте сахар и щепотку соли по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
-
Полейте заправкой подготовленный салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
-
Яблочный салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике 15-30 минут для лучшего смешивания вкусов. Украсить можно свежей зеленью или дополнительными орехами.
Яблочный салат — это не только вкусно, но и полезно! Он прекрасно сочетает в себе сладость яблок и свежесть моркови, а орехи добавляют текстуру и насыщенность. Приятного аппетита!
