Салат из копченой курицы с рисом — это идеальное сочетание нежного мяса и рассыпчатого риса, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он прост в приготовлении и обязательно понравится всем вашим гостям. Давайте разберемся, как его сделать!
Ингредиенты
Порции: –+
- Копченая куриная грудка 300 г;
- Рис (длиннозерный) 1 стакан;
- Огурец свежий 1 шт.;
- Яйцо куриное 2 шт.;
- Консервированный горошек 1 банка (400 г);
- Майонез 4 столовые ложки;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень (укроп или петрушка) для украшения.
Шаги
-
Приготовление риса: Промойте рис под холодной водой, затем отварите его в подсоленной воде до готовности. После варки откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Подготовка курицы: Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или полосками. Если есть кожа, можно ее удалить по желанию.
-
Подготовка овощей: Огурец вымойте и нарежьте кубиками. Яйца отварите в кипящей воде около 10 минут, остудите, очистите и нарежьте мелкими кусочками.
-
Смешивание ингредиентов: В большой миске соедините остывший рис, нарезанную курицу, огурец, яйца и консервированный горошек. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
-
Заправка: Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой.
-
Подача: Переложите салат в сервировочное блюдо, украсив свежей зеленью. Можно подавать сразу или оставить в холодильнике на 30 минут для лучшего смешивания вкусов.
Салат из копченой курицы с рисом — это сытное и вкусное блюдо, которое обязательно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!