Грушевый салат — это легкое и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для закуски или гарнира. Сочетание сладких груш, хрустящих орехов и свежих овощей делает его не только вкусным, но и полезным. Давайте посмотрим, как приготовить этот замечательный салат!
Ингредиенты
Порции: –+
- Груши (спелые) 3 шт.
- Руккола или шпинат 100 г
- Грецкие орехи 50 г
- Сыр (например, фета или козий) 100 г
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Мед 1 чайная ложка (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
-
Подготовка ингредиентов: Груши промойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Если хотите, можете оставить кожуру для яркости.
-
Подготовка орехов: Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы они стали более ароматными. Остудите и порубите на крупные кусочки.
-
Смешивание салата: В глубокой миске соедините нарезанные груши, рукколу (или шпинат) и обжаренные орехи. Если используете сыр, раскрошите его и добавьте в салат.
-
Приготовление заправки: В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед (если используете). Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Заправка салата: Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
-
Подача: Грушевый салат можно подавать сразу же, украсив свежими травами или дольками лимона для дополнительного аромата.
Грушевый салат — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое украсит любой стол и станет отличным дополнением к основным блюдам. Приятного аппетита!
