Соленые огурцы в рассоле — это вкусная и освежающая закуска, которая идеально подходит для жаркого дня. Это также отличный способ сохранить огурцы на следующий год.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцов, нарезанных ломтиками ½ кг.;
- Соли ½ чашки;
- Воды по необходимости;
- Уксуса ¼ стакана;
- Сахара ¼ стакана;
- Травы укропа 1 столовая ложка;
- Черного перца 1 чайная ложка.
Шаги
-
В большой миске соедините огурцы, соль и воду.
-
Оставьте огурцы в рассоле на 30 минут.
-
Слейте воду и промойте огурцы холодной водой.
-
В банке соедините огурцы, уксус, сахар, траву укропа и черный перец горошком.
-
Залейте банку водой, оставив около 1 дюйма свободного пространства сверху.
-
Закройте банку и поставьте в холодильник минимум на 24 часа.
Соленые огурцы в рассоле готовы к употреблению.
Советы по приготовлению соленых огурцов в рассоле:
- Для лучшего вкуса используйте соленые огурцы.
- Если у вас нет банки, вы можете использовать большую миску или контейнер.
- В рассол можно добавить другие травы и специи, например, чеснок, лук или семена горчицы.
- Соленые огурцы в рассоле можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Приятного аппетита!
Вот дополнительная информация о соленых огурцах в рассоле:
- Вкусная и универсальная закуска, которой можно наслаждаться самостоятельно или с различными блюдами, например, с бутербродами, салатами или гамбургерами.
- Популярный выбор для пикников, посиделок и семейных встреч.
- Это здоровый и доступный вариант для быстрого перекуса.
