Котлеты из карпа

Котлеты из карпа — это не только вкусно, но и полезно! Мясо карпа обладает отличным вкусом и идеально подходит для приготовления котлет. Они получаются нежными и ароматными. Давайте разберёмся, как легко и быстро приготовить это замечательное блюдо!

Котлеты из карпа

Ингредиенты
Порции: +1
  • Филе карпа (или целая рыба) 500 г.;
  • Большая луковица 1 шт.;
  • Чеснока 2 зубчика;
  • Яйца 2 шт.;
  • Хлеба (или панировочных сухарей) 100 г.;
  • Молока 100 мл.;
  • Соль и перец  по вкусу;
  • Растительного масла (для жарки) 2 ст. ложки.
  • Укроп или петрушка для подачи.
Шаги
20 мин.Печать
  • Подготовка ингредиентов: Если используете целого карпа, очистите его от чешуи и внутренностей, промойте и обсушите. Лук и чеснок очистите и нарежьте. Хлеб замочите в молоке для размягчения.
  • Измельчение: В блендере или мясорубке измельчите филе карпа, лук и чеснок. Затем добавьте размоченный хлеб и тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Формирование котлет: В полученную массу добавьте яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты желаемого размера.
  • Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
  • Подача: Подавайте горячие котлеты из карпа с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами. Украсить зеленью.

Заключение

Котлеты из карпа — это отличный выбор для семейного обеда или ужина. Они легко готовятся и радуют своим вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом рыбы в новом исполнении! Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
ФотоРецепты.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: