Котлеты из угря

Котлеты из угряКотлеты из угря — это уникальное и вкусное блюдо, которое порадует любителей рыбы своим нежным вкусом и ароматом. Угорь — это не только деликатес, но и отличный выбор для приготовления котлет. Давайте посмотрим, как легко и быстро сделать это аппетитное блюдо!

Ингредиенты
Порции: +3
  • Филе угря 500 г.;
  • Большая луковица 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Яйца 2 шт.;
  • Хлеба (или панировочных сухарей) 100 г.;
  • Молока 100 мл.;
  • Соль и перец  по вкусу;
  • Растительного масла (для жарки) 2 ст. ложки;
  • Зелень (укроп или петрушка)  для подачи.
Шаги
30 мин.Печать
  • Подготовка ингредиентов: Филе угря промойте и обсушите. Лук и чеснок очистите и нарежьте. Хлеб замочите в молоке, чтобы он стал мягким.
  • Измельчение: В блендере или мясорубке измельчите филе угря, лук и чеснок. Затем добавьте размоченный хлеб и тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Формирование котлет: В полученную массу добавьте яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты желаемого размера.
  • Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
  • Подача: Подавайте горячие котлеты из угря с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами. Украсить зеленью.

Заключение

Котлеты из угря — это отличный способ удивить своих близких. Они получаются нежными и ароматными, а также являются изысканным источником белка. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом настоящего деликатеса! Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ФотоРецепты.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: