Несмотря на то, что тунец является низкокалорийным продуктом, он содержит достаточно много белка, ненасыщенные жирные кислоты, витамин В6, железо и магний. Тунец можно есть просто так, либо сбрызнув лимонным соком, или используя его в качестве ингредиента.
Сегодня мы как раз и используем тунца в качестве ингредиента к двум моим любимым блюдам — это салат и огуречные роллы.
До лета осталось совсем чуть-чуть, поэтому сейчас самое время взять себя в руки, сбалансировать свою диету и подготовить фигуру к пляжному сезону.
Приготовление фитнес-салата из тунца
Для салата понадобится:
- авокадо 1 шт.;
- лайм 1 шт.;
- стебель сельдерея 1 шт.;
- помидоры черри 4 шт.;
- тунец 185 гр.;
- свежая зелень 1 пучок;
- соус Табаско по желанию;
- специи по вкусу.
-
Начнем мы с салата, а для этого вымоем и нарежем все овощи. Смешаем все ингредиенты, добавим тунец и заправим наш салат соком лайма. Салат можно посолить, поперчить, ну а те кто любят поострее — добавить соуса Табаско.
Полезная информация!
В одной порции такого салата содержится всего 150 ккал, но в то же время около 20 грамм чистого белка!
Кстати, я покупаю тунец только в собственном соку! Если вам он покажется чуть-чуть суховатым, можно будет дома добавить капельку оливкового масла. Так он и в правду будет вкуснее.
Приготовление огуречных роллов с консервированным тунцом
Ну а теперь перейдем ко второму блюду — огуречным роллам.
Для роллов понадобится:
- авокадо — 1 шт.
- стебли сельдерея — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- лимон — 0,5 шт.
- крупный огурец — 1-2 шт.
- тунец — 185 г.
- специи по вкусу.
Для начала подготовим все овощи, натрем морковь и порежем сельдерей и авокадо. Добавим тунца и заправим все лимонным соком и специями.
Вместо нори мы используем тонкие полоски огурца. На один край огурца кладем примерно чайную ложку начинки и сворачиваем.
Из такого количества начинки у нас получилось 3 сета примерно по 8 роллов.
Полезная информация!
В одном сете из 8 роллов содержится примерно 100 ккал.
К тунцу можно добавлять бурый рис, авокадо, зелень, недавно мы готовили даже овсяную кашу с тунцом! В общем фантазия безгранична, а главное сколько пользы!
Приятного аппетита! Ставьте лайк и бегите в магазин за тунцом!
