Компот из сливы с ромом

Компот из сливы с ромом
Золотой ароматный ром и бархатистая мякоть сливы — сочетание, которое найдётся не только в изысканных кондитерских. Даже такая привычная осенняя заготовка, как сливовый компот, заиграет множеством граней, если добавить в него легендарный спиртной напиток. Этот компот оценят даже пираты!
Вас может заинтересовать Ром.

Ингредиенты

  • Слива — 1,5 кг
  • Сахар — 350 — 400 г (в зависимости от сладости сливы)
  • Вода — 1 литр
  • Ром — 100 мл

Вас может заинтересовать Сливовая настойка с ванилью.

Приготовление

  • Сливу вымойте, нарежьте на половинки, извлеките косточки.
  • Вскипятите воду с сахаром, постоянно помешивая, дождитесь полного растворения сахара.
  • В кипящий сахарный сироп опускайте небольшие порции сливы, проваривайте их несколько минут. Затем с помощью шумовки извлекайте и опускайте в стерильную банку.
  • Проварите таким образом все сливы.
  • Оставшийся сахарный сироп ещё раз доведите до кипения и горячим перелейте в банку со сливами.
  • Влейте ром и закатайте крышку.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ФотоРецепты.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: