Это самый настоящий согревающий десерт в чашке! Молоко в этом рецепте подогревается вместе с лукумом и фруктовыми цукатами, а также дополнительно украшается щепоткой кардамона. В сливочную шапочку, украшающую ароматное молоко, по желанию можно добавить розовую воду. Такой интересный напиток обязательно подарит вам маленькое мгновение счастья!
Ингредиенты (2−3 порции)
- Молоко (цельное) — 500 мл
- Фруктовые цукаты и лукум (лучше из розы) — 50 г
- Взбитые сливки — 150 мл
- Розовая вода (по желанию) — 2 ч.л.
- Сахарная пудра — 1−2 ч.л.
- Кардамон — щепотка
- Лепестки розы по желанию для украшения
Вас может заинтересовать Молочный коктейль с медовой настойкой.
Приготовление
- Лукум и цукаты нарежьте на небольшие кусочки. В небольшой кастрюле на слабом огне нагрейте молоко вместе со сладостями и кардамоном, постоянно помешивая. Доведите до кипения и снимите с огня.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой. Осторожно вмешайте розовую воду. Розовую воду можно приобрести в отделах с индийскими специями.
- Разлейте молоко по чашкам, стараясь равномерно распределить порцию сладостей по каждой чашке. Не заполняйте чашки полностью молоком, оставьте место для сливок. Украсьте взбитыми сливками, цукатами и лепестками розы.
Сразу же подавайте на стол вместе с десертной ложкой.
Вас может заинтересовать Молочный коктейль с малиной и ромом (2 порции).
