Яблочные маффины — это простое и вкусное лакомство, которое украсит ваш завтрак или станет отличным перекусом. Нежные, ароматные и с легкой кислинкой, они понравятся как взрослым, так и детям. Давайте разберемся, как их приготовить!
Ингредиенты
- Яблоки (сладкие и сочные) 3 шт.
- Мука 250 г
- Сахар 150 г
- Яйцо 1 шт.
#### Ингредиенты:
—
—
—
—
— Молоко — 100 мл
— Масло растительное — 100 мл
— Разрыхлитель теста — 1,5 чайной ложки
— Ванильный сахар — 1 чайная ложка
— Корица — 1 чайная ложка (по желанию)
— Щепотка соли
#### Приготовление:
- **Подготовка яблок**: Яблоки хорошо промойте, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Можно оставить немного мякоти для украшения.
- **Приготовление теста**: В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте растительное масло и молоко, хорошо перемешайте.
- **Смешивание сухих ингредиентов**: В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая, чтобы не было комков.
- **Добавление яблок**: В тесто аккуратно вмешайте нарезанные яблоки. Постарайтесь не переусердствовать, чтобы яблоки не превратились в пюре.
- **Выпекание**: Разогрейте духовку до 180°C. Наполните формочки для маффинов тестом на 2/3. Выпекайте маффины 20-25 минут, пока они не подрумянятся и не пройдут тест на сухую зубочистку.
- **Охлаждение и подача**: Готовые маффины достаньте из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте их тепленькими или полностью остывшими. Можно посыпать сахаром или украсить глазурью.
Яблочные маффины — это не только вкусно, но и полезно! Они идеально подходят для семейного завтрака или дружеских встреч. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматом свежей выпечки!
