Картофель фри без масла

Картофель фри без масла

Отличный диетический гарнирПриготовив картофель фри без масла мы сможем значительно снизить калорийность блюдаОднако это ещё не все плюсы данного рецептав прочемне будем забегать на передсейчас вы всё узнаете.

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • Собственно сам картофель — 6 шт.;
  • Белки из куриного яйца — 12 шт.;
  • Соль и перец (по вкусу).

Способ приготовления картофеля фри без использования масла

Нарежьте очищенный картофель тоненькими полосками (примерно 1 смтолщиной).

Картофель фри без масла 1

В качестве ещё одного полезного ингредиентав этом рецепте мы используем яичные белкиих нужно отделить отжелтков и взбить до образования пеныПомимо высокого содержания полезных аминокислот и микроэлементов яичный белок поможет сформировать хрустящую корочку у картошки.

Картофель фри без масла 2

Взбитые белки подсолите по вкусудобавьте сладкую паприкучёрный перец и перемешайте.

Картофель фри без масла 3

Нарезанные дольки картофеля переложите в глубокую посудуполейте взбитыми белками и хорошо перемешайтеПроследите чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт яичными белками.

Картофель фри без масла 4

 

После чего выложите кусочки картофеля на противень (я готовлю на пекарской бумагено можно использовать и фольгуи поставьте в предварительно разогретую до 210 градусов духовку.

Картофель фри без масла 5
Запекайте в течении 7— 10 минутпока верхний белковый слой не подсохнет (чтобы не прилипал), после чего можно убрать бумагу и продолжить запекать картофель на противне до готовности.

Картофель фри без масла 6

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*