Главная » Рецепты » Десерты » Формочки для маффинов из пергаментной бумаги

Формочки для маффинов из пергаментной бумаги

Формочки для маффинов из пергаментной бумаги

Маффины, с изюмом, с черносливом, с голубикой, с шоколадом… Что только может не скрываться внутри этого замечательного десерта. Готовить его легко, а вкус порадует Каждого любителя сладкого. Минус, конечно, есть, но он небольшой – нужны специальные формы для выпечки и терпение, чтобы их из нее потом вынуть. Лучше всего, конечно, для выпекания маффинов подходят бумажные формы – к ним уж точно не прилипнет. Увы, они далеко не всегда оказываются в наличии.

Здесь на помощь придет обычная бумага для выпечки. Уж она-то есть практически всегда. При этом формочки делаются очень легко, а получаются неимоверно красивыми. Такой шедевр и любой стол украсит, и подарком станет замечательным.

Изготовление формочек для маффинов

Шаг №1.

Подберите маленькую баночку, которая будет соответствовать дну формы для выпекания маффинов. Подойдет чуть больше или меньше по диаметру.

Формочки для маффинов своими рукамиШаг №2

На бумаге для выпечки отмерьте полоски шириной по 12 см. для небольших маффинов и по 15 см. для маффинов покрупнее. Чтобы полосы были ровными, нужно отмерить и сделать засечки с двух сторон бумаги и потом соединить, используя линейку.

Формочки для маффинов своими руками

Аккуратно разрежьте бумагу. У вас получатся широкие полоски.

Далее полученные полосы нужно превратить в квадраты. Т.е. на полосках по 12 см. по широкой стороне отмерить по 12 см., а на полосках по 15 см соответственно отметить 15 см.

Формочки для маффинов своими руками

У вас получатся ровные квадраты. Их количества должно хватать для всех формочек.

Шаг №3

По центру квадрата из бумаги нужно поместить подобранную ранее баночку и аккуратно обжать квадрат вокруг нее, загибая края книзу.

Формочки для маффинов своими руками

Вот и все, форма готова! Такой процедуре подвергнуть все квадраты.

Шаг №4

Готовые обжатые формочки из бумаги поместить в форму для выпекания. Желательно их смазать маслом, чтобы маффины не пригорели.

Формочки для маффинов своими руками

Это обязательно нужно сделать, если в тесто добавлены фрукты или ягоды.

Шаг №5

Тесто для маффинов помещаем в формы. Лучше всего для этой цели подойдет кондитерский мешок, но можно это делать и обычной ложкой.

Формочки для маффинов своими руками

Только следите, чтобы тесто не прилипло к краям форм, иначе при выпечке оно пригорит.

Шаг №6

Отправляем наши маффины в духовку и выпекаем. После остывания очищаем края бумаги от подтеков. Это очень просто сделать. От пергамента тесто легко отделяется просто пальцами.

Формочки для маффинов из пергаментной бумаги

Шаг№7

Извлекаем маффины из формы для выпекания, придерживая их за края бумаги.

Формочки для маффинов из пергаментной бумаги

Чтобы придать Вашему творению еще большую торжественность и красоту, можно украсить каждый маффин разноцветными ленточками или бечевкой.

Созданный вами шедевр украсит любой стол!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*